PRIMERAS JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA MATANZA

La Asociación Calidad Turística Laciana les invita a participar en las Primeras Jornadas Gastronómicas de la Matanza, que tendrán lugar del 7 al 13 de diciembre de 2009 en los establecimientos integrantes de esta Asociación, que son:

Centro de Turismo Rural LA BOLERA en Robles
Menú:
Entrante:
Pastel de Morcilla
Primero:
Caldereta de Cochino
Segundo:
Cazuela de Huevos con Chichos
Postre:
Brazo Gitano con Natillas

Vino del Bierzo Peique
Café y Orujos de la Casa
Precio 20€
Teléfono 677331040


Centro de Turismo Rural LA CAMPANONA en Villager:
Menú:
Aperitivo:
Rulo de Cecina con Foie Gras y Membrillo
Entrantes:
Repollo relleno de Botillo
Pimientos rellenos de Morro de Cerdo
Quiché de Morcilla y Pera
Plato principal:
Carrillera de vaca albardada con torreznos
Postre:
Leche asada

Vino del Bierzo Peique
Café y Orujos de la Casa
Precio: 20€
Teléfono 987470744


Centro de Turismo Rural EL MIRADOR de Orallo:
Menú:
Entrante:
Cazuela de Morcilla con Gulas
Primero:
Creps de picadillo con suflé de patata
Segundo:
Nido de Mollejas con crujiente de Repollo
Postre:
Leche frita con Nueces caramelizadas.

Vino del Bierzo Peique
Café y Orujos de la Casa
Precio: 20€
Teléfono: 987111120


Hostal RESTAURANTE MARGA en Villablino:
Menú:
Pastel de Cecina sobre Queso de Valdeón
Fritos de Picadillo de la Matanza
Gratinado de Cachelos y Morcilla
Botillo envuelto en su guarnición
Panceta crujiente con Morro y Oreja
Brocheta de Solomillo y Cerdo ibérico con Puré de Pera y Pisto agridulce
Postres:
Cuajada de frutas del bosque
Helado de avellana

Vino del Bierzo Peique
Café y Orujos de la Casa
Precio: 20€
Teléfono: 987471019


Se puede disfrutar de menú, alojamiento y ruta guiada por el precio especial de 50€.

Agradecemos a todo el mundo de antemano su visita, y les deseamos una feliz estancia y que disfruten de nuestra gastronomía.

Asociación Calidad Turístia Laciana

los menus tienen muy buena pinta y el precio esta bastante ajustados asique no les faltaran clientes

Copio noticia del Diario de León:
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Laciana acogerá por primera vez unas jornadas gastronómicas de la matanza

Del 7 al 13 de diciembre cuatro restaurantes de la zona ofrecerán un menú basado en el cerdo por 20 euros

La asociación Calidad Turística Laciana organiza las primeras jornadas gastronómicas de la Matanza desde el día 7 hasta el 13 de diciembre.

En estas jornadas participan un total de cuatro restaurantes, como son Marga, Mirador de Orallo, La Campanona y La Bolera, los cuales ofrecerán un menú distinto basado en productos de la matanza, como pueden ser la morcilla, el botillo y picadillo, acompañado por un postre y regado todo ello con un vino del bierzo, café y orujos de la casa. Este menú tiene un precio total de 20 euros. Mientras que los visitantes a la comarca, podrán disfrutar de un menú, más alojamiento en distintas casas rurales de la comarca, junto con una ruta guiada, que dependiendo de las condiciones climatológicas, será una excursión en raquetas de noche o la posibilidad de conocer las zonas más interesantes del valle, todo ello al coste de 50 euros.

Por otra parte, desde esta agrupación se quejan sobre el horario de la oficina de turismo de Villablino, ya que está cerrada los fines de semana y los festivos, así como de la escasa señalización de la zona y que la estación invernal Leitariegos todavía no estuviera acondicionada para comenzar la temporada de esquí.

Esta asociación se formó el pasado verano con un total de 11 socios y entre sus objetivos se encuentra dar a conocer la comarca y publicitar la zona tanto con folletos como en los medios informáticos.

Mummm....se me hace la boca agua, si esque ya lo dice el dicho, "del cerdo me gusta hasta el andar", jeje. Esta propuesta puede ser un fin de puente ideal, un poco de eski si el tiempo acompaña y una comilona, se puede pedir al mas???

NOTA: Hombre por pedir...un boletido de Navidad premiado o mejor un par dellos, jejeje. Por cierto, a falta de 22 dias para el sorteo, SUERTE A TODOS LOS FOREROS!!!!

Los menus me parecen buenismos, tendrimos que probarlos todos y animo a esta Asociacion para hacer esto y muchas cosas mas en Laciana.

he estado en las jornadas y la verdad que muy bien. el precio muy bien. A ver cuando se hacen mas jornadas de estas. como sugerencia se podian hacer unas jornadas de la caza ahora que estamos en temporada de caza.